Измерительные приборы для самогона – ареометры (спиртомеры) необходимы для снятия показания крепости готового напитка. Это позволяет оценить соотношение качества сырья и количество напитка, крепость употребляемого готового продукта и итоговый результат.
Виномерытребуются для оценки крепости браги или вина, поскольку по шкале спиртомера такая информация недоступна – в браге присутствует сахар, соответственно, реакции спиртометра нет.
Как измерять крепость спиртометром
- Разбавить спирт водой, подождать 5-10 минут пока интенсивность химической реакции снизится (в это время выделяется много тепла).
- Протереть ареометр сухой чистой тканью, чтобы не осталось жирных или грязных пятен. Перед погружением в жидкость прибор должен быть полностью сухим.
- Привести температуру раствора к рекомендуемой – 20°C.
Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в таблице, расчет можно сделать по калькулятору.
Как измерять крепость виномером
- Наполнить емкость достаточным количеством сусла температурой +20 °C. При замере плотности надо перемешать жидкость, чтобы избавиться от остатков углекислого газа.
- Протереть ареометр чистой сухой тканью. Перед погружением прибор должен быть полностью сухим.
- Аккуратно погрузить сахарометр (виномер) нижней частью в жидкость, не касаясь стенок и дна.
- Подождать, пока ареометр стабилизируется на одном уровне.
- Снять показания.
Весь ассортимент измерительного обрудования можно купить в Самаре в интернет-магазине "Домашние самогоны". Доставка в любой регион России.