Если на дистилляторе получают самогон с характерными вкусовыми и ароматическими свойствами, то ректификационная колонна дает возможность изготовить чистый спирт.
Для чего нужен узел отбора? Место наибольшей концентрации сивушных масел в ректификационной колонне при температуре жидкости в кубе от 90°С до 97°С – паровая зона куба. Если в этом диапазоне температур сделать периодический сброс пара прямо из куба в объеме (после конденсации) 20-50 мл в час на каждый кВт нагрева, больше 70% сивухи будет выводиться.
Есть определенные моменты, которые следует учесть.
При нагреве куба в нем испаряются спиртовые пары, которые попадают в царгу c насадкой. Пары проходят через нее и попадают в холодный дефлегматор. Часть паров охлаждается и в виде флегмы попадает вниз. Затем они вновь нагреваются за счет нагревающегося пара и снова идут вверх. Это цикличный процесс, приводящий к последовательному размещению фракций - легкокипящие вверху, тяжелокипящие внизу. При отборе фракции (головы, тело, хвосты) проходят через дефлегматор, собирают на выходе из колонны.
Неудобство в точности настройки охлаждения на дефлегматоре и мощности, особенно на стадии отбора голов. При изменении мощности скачет напор воды, в результате головы отбираются или очень быстро или вообще процесс затухает. Лучше использовать узел отбора от жидкости.
Узел отбора состоит из стакана 1,5/2” с двумя выступающими трубками внутри и отходящего от него охладителя. Устанавливается между царгой и дефлегматором. Сверху дефлегматора вертикально установлен холодильник.
Принцип работы основан на движении флегмы, которая собирается в стаканчике и постепенно сливается. Процесс отбора через узел, в отличие от бражной колонны, почти не зависит от колебаний напора, температуры воды или напряжения в сети.
100% нержавеющая сталь AISI304