Используя различные вкусовые концентраты, можно менять аромат, вкус и цвет алкоголя, имитируя дорогие и даже элитные сорта. Все эти напитки делаются на основе определенного сырья, продукт сбраживается и перегоняется по технологии. Текилу изготавливают из голубой агавы, виски - ячменный солод, шнапс - фрукты и ягоды, граппа – виноград, Зубровка – трава зубровка, Бехеровка – сбор трав. Все это труд, время и ошибки для новичков. Облегчить работу и сократить время на эксперименты помогут вкусовые ароматизаторы и концентраты.
Что такое вкусовой концентрат
Это вкусоароматические добавки для улучшения качества самогона, изготовленные на основе вытяжки натурального сырья. Все добавки представляют собой концентрат, расфасованный в емкости по 10 мл и 100 мл. Добавляют из расчета 1 мл концентрата на 1 литр самогона или водки.
В продаже представлен огромный вкусовой ассортимент: напитки мира, коньячная серия, вина, ликеры, фруктовая серия, настойки на травах.
Как применять вкусовой концентрат
- Подготавливаем сырье – самогон двойной очистки, пропущенный через угольную колонну. Главное, соблюдать градусность – если виски, ром, кальвадос, то 40 об, Абсент 70 рб, вино до 12 об.
- Правильно рассчитываем пропорцию – 1 мл эссенции идет на 1 л самогона.
- Добавляем эссенцию, перемешиваем и оставляем минимум на 3 дня. Чем больше период настаивания, тем более глубоким получится цвет и вкус.
- Полученный напиток хранят в темном месте в закупоренной бутылке.
В интернет-магазине «Домашние самогоны» представлен большой выбор вкусовых концентратов. Мы гарантируем качество и вкусоароматический потенциал. Теперь можно попробовать любой напиток из любой страны, просто добавив ароматизатор в чистый качественный самогон.
Для хранения лучше всего использовать стеклянные бутылки с герметичными крышками.
