Главная задача самогонщика – правильно выбрать и использовать дрожжи. От этого зависит не только скорость брожения, но органолептика напитка, объем на выходе и качество отбора хвостов и голов.
В магазине «Домашние самогоны» представлены следующие виды дрожжей:
- винные - используют для приготовления вин крепостью 24%, обычные хлебопекарные погибают уже при 12% оборотов;
- турбо-дрожжи – содержат в составе большой объем подкормок, за счет чего увеличивается скорость сбраживания;
- спиртовые – основа основ самогоноварения, обогащенная специальными солями для микроорганизмов, за счет чего грибы растут быстрее, активнее перерабатывают сахара сусла в спирт, выдерживают крепость до 20°.
От того, правильно ли вы выберете дрожжи для самогона, зависит, насколько крепкой будет брага. Также этот ингредиент влияет на интенсивность образования пены, срок брожения. Но какой бы продукт вы ни выбрали на сайте «Домашние самогоны», его качество будет безупречным - все дрожи проверены и соответствуют необходимым стандартам самогоноварения.
