Мало приготовить хороший самогон, нужно еще правильно подобрать тару для его хранения. Это нужно для сохранности вкуса и аромата и красивого оформления. Для таких целей лучше всего использовать стеклянные бутылки и бутыли, которые не вступают в реакцию со спиртом и позволяют насладиться кристально чистым напитком.
Почему именно стекло в приоритете?
Стекло вообще не вступает в реакцию с теми химическими веществами, которые содержит самогон. Винокуры даже настаивают – после приготовления напиток должен отдохнуть в стекле. Так стабилизируется его вкус и аромат, он становится мягче и пить его легче.
При выборе стеклянной тары обратите внимание на крышку. Пластиковую (для бутыля) использовать не рекомендуется, поскольку пластик отдает часть «аромата» в напиток. Жестяные еще хуже – у самогона даже через пару месяцев появится жесткий металлический привкус. Лучше всего выбирать закручивающиеся крышки. Они более надежны, толще, покрыты слоем порошковой краски, не вступают в реакцию с кислотами и алкоголем.
Важная информация!
Не храните самогон в бутылях и банках более 2-х лет, так как во время хранения все равно жесть вступает в реакцию со спиртом. Если есть такая необходимость, замените крышку и делайте это каждые 1,5-2 года.
Категорически запрещено хранить крепкие напитки в хрустальных емкостях длительное время. Хрусталь содержит окись свинца, который постепенно «подпитывает» спиртное, и его употребление опасно для здоровья.
Стекло
