Бочка из колотого кавказского дуба для выдержки самогона и виски

Предлагаем уникальную возможность приобрести бочки для хранения вина и других алкогольных напитков, изготовленные из колотого кавказского дуба. Натуральная тара идеально подходит для облагораживания, транспортировки и длительного хранения вина, коньяка, виски, бурбона и любого другого алкоголя без риска испарения и потери вкусовых качеств и крепости напитка. Приятный вкус и нежный, терпкий аромат делают выдержанный алкоголь изысканным напитком, доставляя наслаждение вкусовым рецепторам.

К достоинствам кавказского дуба относят наличие микропор в природном материале, что делает возможным естественное вызревание вина, не позволяя нему застаиваться и окисляться, что может произойти в стеклянной таре. В бочках из кавказского дуба напиток «дышит», это расширяет возможности и сроки его естественного хранения. Раскалывание заготовок древесины в противовес распиливанию сохраняет волокна и стабилизирует их, усиливая полезные свойства бочки и успех ее продолжительной и полезной эксплуатации.

Натуральность древесины благоприятно влияет на содержание сивушных масел в крепких высокоградусных напитках из-за способности впитывать эти масла. В результате вкус коньяка и бренди облагораживается, становится более глубоким, плотным и насыщенным.

Принципиальное отличие колотого дуба от стандартной пиленой доски заключается в радиальности клепок, волокна идут горизонтально по отношению к дну. В результате получают изделия особой прочности, сохраняющие полезные природные свойства дуба наряду с его возможностью дышать и защищая напиток от протекания на месте среза волокон.

Предлагаем приобрести бочки из натурального колотого кавказского дуба в нашем интернет-магазине, объем которых составляет от 5 до 50 литров. Вы можете выбрать подходящий вам обжиг бочки, слабый, умеренный или сильный. Преимущества обжига позволяют карамелизировать содержащиеся в слоях древесины углеводы, или простые сахара, влияющие на вкус готового напитка. Чем выше обжиг, тем больше сахара перейдет в вино, и его вкус и аромат станут более насыщенными, средний обжиг позволяет получить вкус ванили. Слабый обжиг мало повлияет на цвет напитка, средний раскроет вкусовые качества красного вина, а сильный придаст вкус коньяку, виски и самогону, а также крепленым винам.